ในศาสตร์การแพทย์แผนไทยและจีน มีการแบ่งประเภทอาหารตามฤทธิ์ร้อน-เย็น ซึ่งมีผลต่อสมดุลของร่างกาย ผลไม้ฤทธิ์ร้อนเป็นกลุ่มผลไม้ที่เมื่อรับประทานแล้วจะทำให้ร่างกายเกิดความร้อนเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจส่งผลดีหรือผลเสียต่อสุขภาพ ขึ้นอยู่กับปริมาณและสภาพร่างกายของแต่ละบุคคล
ผลไม้ฤทธิ์ร้อนมีอะไรบ้าง?
ผลไม้ฤทธิ์ร้อนส่วนใหญ่มีรสชาติหวาน มีน้ำตาลสูง และให้พลังงานสูง ตัวอย่างเช่น:
- ทุเรียน: ราชาแห่งผลไม้ที่มีรสชาติหวานมัน ให้พลังงานสูง
- ลำไย: ผลไม้หวานฉ่ำที่ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย
- ลิ้นจี่: ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวที่ให้ความสดชื่น แต่ก็มีฤทธิ์ร้อน
- เงาะ: ผลไม้รสหวานฉ่ำที่ให้พลังงานสูง
- มะม่วงสุก: ผลไม้รสหวานที่ให้พลังงานสูงและมีวิตามินเอสูง
- ขนุนสุก: ผลไม้รสหวานจัดที่ให้พลังงานสูง
- ฝรั่ง: ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงแต่มีฤทธิ์ร้อน
- กล้วยหอม: ผลไม้ให้พลังงานสูง
ผลกระทบต่อสุขภาพ
- ผลดี:
- ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายในสภาพอากาศเย็น
- ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต
- ให้พลังงานแก่ร่างกาย
- ผลเสีย:
- อาจทำให้เกิดอาการร้อนใน เช่น ปากเป็นแผล เจ็บคอ
- อาจทำให้เกิดสิว ผื่นคัน
- อาจทำให้เกิดอาการท้องผูก
- ผู้ที่มีภาวะร้อนในหรือมีโรคประจำตัวบางชนิดควรระมัดระวัง
ข้อควรระวังในการบริโภค
- ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรรับประทานมากเกินไป
- ควรรับประทานร่วมกับผลไม้ฤทธิ์เย็น เพื่อปรับสมดุลของร่างกาย
- ผู้ที่มีภาวะร้อนในหรือมีโรคประจำตัว เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน ควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค
- ควรสังเกตุการเปลี่ยนแปลงของร่างกายหลังการรับประทาน หากมีอาการผิดปกติควรงดรับประทานทันที
คำแนะนำเพิ่มเติม
- การบริโภคผลไม้ฤทธิ์ร้อนในช่วงฤดูร้อน ควรระมัดระวังเป็นพิเศษ
- ควรดื่มน้ำให้เพียงพอ เพื่อช่วยลดความร้อนในร่างกาย
- การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยปรับสมดุลของร่างกาย
การบริโภคผลไม้ฤทธิ์ร้อนอย่างเหมาะสม จะช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากผลไม้เหล่านี้ โดยไม่ก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ
