อาหารบำรุงสมองให้ผ่อนคลาย: เติมความสุข ลดความเครียด

ในวันที่สมองต้องทำงานหนัก ความเครียดและความวิตกกังวลอาจส่งผลกระทบต่อสมาธิและอารมณ์ได้ การเลือกรับประทานอาหารบำรุงสมองให้ผ่อนคลายที่ถูกต้องจึงเป็นวิธีง่ายๆ ที่จะช่วยบำรุงระบบประสาทและทำให้สมองรู้สึกผ่อนคลายลงได้

แนะนำ 5 อาหารบำรุงสมองให้ผ่อนคลาย

1. กรดไขมันโอเมก้า 3 (Omega-3 Fatty Acids)

สารอาหารสำคัญที่ช่วยลดการอักเสบในสมอง ซึ่งเชื่อมโยงกับภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล

แหล่งอาหาร: ปลาทะเลน้ำลึก (แซลมอน, แมคเคอเรล), เมล็ดแฟลกซ์ (Flaxseeds), เมล็ดเจีย (Chia Seeds), วอลนัท

2. แมกนีเซียม (Magnesium)

แร่ธาตุที่ถูกขนานนามว่าเป็น “แร่ธาตุแห่งการผ่อนคลาย” ช่วยควบคุมการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง และบรรเทาอาการเครียดและนอนไม่หลับ

แหล่งอาหาร: ผักใบเขียวเข้ม (ผักโขม), ดาร์กช็อกโกแลต (ความเข้มข้น 70% ขึ้นไป), อัลมอนด์, อะโวคาโด

3. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (Complex Carbohydrates)

ช่วยกระตุ้นการหลั่งสารเซโรโทนิน (Serotonin) ซึ่งเป็นสารเคมีในสมองที่ช่วยให้อารมณ์ดีและรู้สึกสงบ

แหล่งอาหาร: ข้าวกล้อง, ข้าวโอ๊ต, ขนมปังโฮลวีต, ถั่วและธัญพืชต่างๆ

4. วิตามินบีรวม (B Vitamins)

มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของระบบประสาทและช่วยลดระดับฮอร์โมนความเครียด

แหล่งอาหาร: ไข่, เนื้อสัตว์, ผลิตภัณฑ์จากนม, พืชตระกูลถั่ว, ผักใบเขียว

5. ชาคาโมมายล์ (Chamomile Tea)

เครื่องดื่มอุ่นๆ ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระชื่อ “อะพิจีนีน” (Apigenin) ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยลดความวิตกกังวลและช่วยให้หลับสบาย

สรุป

การดูแลสมองให้ผ่อนคลายเป็นส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพที่ดี หากคุณกำลังเผชิญกับความเครียด ลองเพิ่มอาหารบำรุงสมองให้ผ่อนคลายเหล่านี้เข้าไปในมื้ออาหารประจำวัน เพื่อมอบสารอาหารที่จำเป็นและช่วยให้สมองกลับมาสงบและสดชื่นได้อีกครั้ง