กินกล้วยตอนท้องว่าง: อร่อยจริง…แต่ควรระวังอาการไม่สบายท้อง!

กล้วยเป็นผลไม้ที่หาซื้อง่ายและอุดมด้วยสารอาหาร โดยเฉพาะโพแทสเซียม แต่การเลือกรับประทานกล้วยในขณะที่ ท้องว่าง ช่วงเช้าอาจไม่ใช่ความคิดที่ดีสำหรับทุกคน

เกิดอะไรขึ้น ถ้ากินกล้วยตอนท้องว่าง

• ⚠️ ระดับกรดที่สูง: กล้วยมีคุณสมบัติเป็นกรดในระดับหนึ่ง (ความเป็นกรด-ด่างอยู่ประมาณ $4.5-5.2$) เมื่อกินตอนท้องว่าง กรดนี้อาจไปกระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารที่ว่างเปล่าอยู่แล้ว ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการ ปวดท้อง ท้องอืด หรือ อาการกรดไหลย้อน กำเริบได้ในผู้ที่มีกระเพาะอาหารที่อ่อนแอ
• ⚠️ แมกนีเซียมและหัวใจ: แม้กล้วยจะมีแมกนีเซียมสูง แต่หากร่างกายได้รับแมกนีเซียมในปริมาณมากขณะท้องว่าง อาจทำให้เกิดความไม่สมดุลกับแร่ธาตุอื่นในร่างกาย ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการทำงานของหัวใจในกลุ่มคนที่มีปัญหาสุขภาพหัวใจอยู่แล้ว

💡 ข้อแนะนำ: เพื่อความปลอดภัยและสบายท้อง ควรกินกล้วยคู่กับอาหารอื่น ๆ ที่มีไขมันดีหรือโปรตีน เช่น โยเกิร์ต ข้าวโอ๊ต หรือขนมปังโฮลวีต เพื่อช่วยลดระดับความเป็นกรด และชะลอการดูดซึมน้ำตาล