การป้องกันโรคไข้หูดับเริ่มต้นได้ที่ตัวเรา โดยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินและการจัดการอาหารในครัวเรือน
วิธีป้องกันที่ได้ผล
- หลีกเลี่ยงอาหารดิบ เช่น ลาบเลือด หรือปลาดิบ
- ล้างมือและทำความสะอาดอุปกรณ์ทำอาหารอย่างสม่ำเสมอ
- ทำอาหารให้สุกทุกครั้ง โดยใช้ความร้อนสูง
- หมั่นตรวจสุขภาพ หากมีอาการผิดปกติ
สรุป
โรคไข้หูดับอาจเป็นภัยที่เราไม่คาดคิด แต่สามารถป้องกันได้ด้วยการเลือกกินอาหารอย่างปลอดภัยและมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับโรคนี้.